Biggi`s Salate Resteküche = gemischter Salat mit Hähnchenbrust - Rezept Gesendet von cockingcool

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    Folgendes ist Biggi`s Salate Resteküche = gemischter Salat mit Hähnchenbrust - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Biggi`s Salate Resteküche = gemischter Salat mit Hähnchenbrust - Rezept


    Biggi`s Salate Resteküche = gemischter Salat mit Hähnchenbrust - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Geflügel
    2 Stück Hähnchenbrüste
    nach Gusto Ingwer frisch geraspelt
    nach Gusto Pfeffer aus der Mühle
    nach Gusto Salz aus der Mühle
    nach Gusto Limetten-Olivenoel
    Reste
    1 Handvoll rote Kartoffeln
    1 Handvoll Tomaten
    1 Handvoll braune Champignons
    1/2 Stück rote Zwiebel
    Würzen
    ein Hauch Chilli (Cayennepfeffer)
    2 Stück (Zehe) Knoblauch frisch
    ein paar Stiele Schnittlauch frisch
    gutes Olivenoel
    weisser Balsamico
    aus der Mühle Pfeffer und Salz
    ein Spritzer Orangensaft frisch gepresst
    Limettenabrieb


    Vorbereitung für Biggi`s Salate Resteküche = gemischter Salat mit Hähnchenbrust - Rezept


    1. In Stücke schneiden und auf der Platte (in der Pfanne) goldbraun 2 Minuten ungewürzt anbraten.
    2. in gleiche Stücke schneiden und zum Geflügel geben um sie zusammen 10 Minuten zu erhitzen. Kurz vor dem Garende würzen und nun geben sie noch die grob geteilten Champignons hinzu. Alles gut durchschwenken und in einer Schüssel auskühlen lassen.
    3. Tomaten und Zwiebel vorbereiten (waschen und schneiden) Schnittlauch in Stücke schneiden. Nun alles untereinander mischen, würzen mit den aufgeführten Zutaten und abschmecken..
    4. Pastateller mit etwas Limettenabrieb und grobem Salz bestreuen und hierdrauf die Zutaten für den Salat geben. Das Fleisch und die Kartoffeln wahlweise untermischen oder separiert hinzulegen. Fertig !!!



    Biggi`s Salate Resteküche = gemischter Salat mit Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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