Ziegenkäse auf Salat mit Honigdressing (Peter Großmann) - Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Ziegenkäse auf Salat mit Honigdressing (Peter Großmann) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ziegenkäse auf Salat mit Honigdressing (Peter Großmann) - Rezept


    Ziegenkäse auf Salat mit Honigdressing (Peter Großmann) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Blattsalat
    1 Stk. Zwiebel
    1 Bund Petersilie
    2 EL Senf
    2 EL Blütenhonig
    1 Schuss Rotweinessig
    1 Schuss Olivenöl
    1 Spritzer Zitronensaft
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    4 klein Ziegenkäse
    2 EL Honig
    100 gr. Pinienkerne


    Vorbereitung für Ziegenkäse auf Salat mit Honigdressing (Peter Großmann) - Rezept


    1. Den Blattsalat waschen und zerzupfen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Aus der feingehackten Zwiebel, Senf, Honig, Essig und Öl eine Vinaigrette rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, die Petersilie hacken und unter die Vinaigrette rühren.
    2. Die Ziegenkäse mit Honig beträufeln und mit etwas gezupftem Rosmarin bestreuen und bei 150°C im Ofen solange backen, bis der Käse anfängt zu zerlaufen.
    3. Den Salat mit dem Dressing mischen und den Ziegenkäse darauf anrichten.



    Ziegenkäse auf Salat mit Honigdressing (Peter Großmann) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 933 (223)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 13,1 g
    Fett 15,2 g


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