Weihnachtsbäckerei - Schokospiralen - Rezept Durch ronja2008

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    Folgendes ist Weihnachtsbäckerei - Schokospiralen - Rezept. Dieses Rezept von ronja2008 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsbäckerei - Schokospiralen - Rezept


    Weihnachtsbäckerei - Schokospiralen - Rezept


    Zutaten für 20 Personen
    3 Eier
    120 gr Zucker
    1 prise Salz
    2 cl Rum
    150 gr Mehl gesiebt
    1 el Kakaopulver
    ZUM FÜLLEN
    100 gr Kuvertüre


    Vorbereitung für Weihnachtsbäckerei - Schokospiralen - Rezept


    1. Eier mit dem Mixer auf höchster Stufe schaumig schlagen. Zucker und Salz einrieseln lassen. Rum mit dazugeben.
    2. Wenn die Masse weißcremig ist das Mehl in 2 mal vorsichtig unter die Masse rühren.
    3. Etwa 5 El vom Teig wegnehmen und mit dem Kakaopulver mischen für die Spirale. Diesen in einen Gefrierbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden.
    4. Den hellen Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln in Klecksen auf ein mit Backalufolie ausgelegtes Backblech setzen Abstand halten.
    5. Nun mit dem Schokoteig Spiralen einziehen.
    6. Im auf 190 Grad vorgeheiztem Backofen ca 9 Minuten backen. Abkühlen lassen.
    7. Kuvertüre überm Wasserbad schmelzen und auf die Unterseite eines Plätzchen einen Klecks setzen und ein zweites mit der Unterseite draufdrücken, erklaten lassen.



    Weihnachtsbäckerei - Schokospiralen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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