Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept von Kochecke48

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    Folgendes ist Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept


    Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Pizzateig mit Backpulver undf Sauerteig:
    250 g Weizenmehl Type 550, backstark
    TL Backin
    1 EL Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
    1 Msp Salz
    0,1 l Wasser warm
    1 El Olivenöl
    2 EL Parmesan Reibekäse
    Pizzabelag:
    0,1 l Tomatensaft oder Sauce
    2 Stück Schnittkäsescheiben Gouda, geschnitten
    50 g Cabanossi, in Scheiben
    3 Stück Champignons, geschnitten
    30 g Porree oder Lauch
    2 EL Parmesan Reibekäse
    6 EL Schafskäse eingelegt, mit Gemüsestückchen
    2 EL Sauerteig, Ansatz z. B aus meinem KB


    Vorbereitung für Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept


    1. Für den Pizzateig Mehl, Backpulver, Gewürz, Wasser, Öl und Reibekäse gut anmischen und mit etwas Öl an den Händen zur Teigkugel verkneten und 15 Minuten durchziehen lassen. Den Teig dann ausroolen auf ein Ofenblech mit Backpapier und mit dem Tomatensaft und dem geschnittenen Käse besreichen.
    2. Mit Lauch, Champignons, Cabanossi und dem Schafskäse belegen und mit etwas Parmesan bestreuen. Backzeit ca. 20 Minuten im Elektrobackofen



    Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 824 (197)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 8,0 g
    Fett 17,8 g


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