Lasagne Braucht etwas Zeit, ist dafür aber sehr lecker! - Rezept Durch Jana1986

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    Hier ist es Lasagne Braucht etwas Zeit, ist dafür aber sehr lecker! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jana1986 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lasagne Braucht etwas Zeit, ist dafür aber sehr lecker! - Rezept


    Lasagne Braucht etwas Zeit, ist dafür aber sehr lecker! - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Lasagneblätter
    200 Gramm Käse gerieben
    Parmesan oder Pizzakäse
    Hackfleischsoße
    400 Gramm Hackfleisch gemischt
    1 Zwiebel
    2 Esslöffel Öl
    1 Dose Tomaten geschält und gewürfelt
    3 Esslöffel Tomatenmark
    Oregano getrocknet
    Basilikum getrocknet
    Salz
    Pfeffer
    Béchamelsoße
    40 Gramm Butter
    40 Gramm Mehl
    0,5 Liter Milch
    100 Gramm Parmesan gerieben
    Muskat
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Lasagne Braucht etwas Zeit, ist dafür aber sehr lecker! - Rezept


    1. Zwiebel würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln darin leicht braten. Das Hackfleisch zugeben und scharf anbraten. Das Tomatenmark zufügen und kurz mitbraten. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten unterrühren und alles etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme einköcheln!In der Zwischenzeit die Béchamelsoße zubereiten!
    2. Die Butter in einem Topf zergehen lassen und dann das Mehl darin leicht rösten (nicht braun). Die Milch mit dem Parmesan vermengen. Nach und nach die Parmesan-Milch in den Topf gießen. Damit keine Klümpchen entstehen fleißig mit dem Schneebesen rühren! Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
    3. Bevor geschichtet wird, den Ofen auf 180°C vorheizen, eine Auflaufform einfetten und alles bereit stellen: 1. Schicht: Hackfleisch- und Béchamelsoße. 2. Schicht: Lasagneblätter. 3. Schicht: Hackfleischsoße und etwas geriebener Parmesan. 4. Schicht: Lasagneblätter. 5. Schicht: Béchamelsoße. 6. Schicht: Lasagneblätter. 7. Schicht: übrige Hackfleisch- und Béchamelsoße. 8. Schicht: geriebener Käse!Wichtig ist, dass die Lasagneblätter vollständig mit Soße bedeckt sind!Nun die Lasagne bei 180°C circa 35 bis 40 Minuten backen!!!



    Lasagne Braucht etwas Zeit, ist dafür aber sehr lecker! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 942 (225)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 17,8 g


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