Hackfleischtopf zu Nudeln oder Reis - Rezept durch Waldbeere
Folgendes ist Hackfleischtopf zu Nudeln oder Reis - Rezept. Dieses Rezept von Waldbeere geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hackfleischtopf zu Nudeln oder Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Rinderhackfleisch |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Butter |
| 1 | Möhre |
| 50 g | Sellerie frisch |
| 50 g | Lauch |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Löwensenf |
| Paprikapulver scharf | |
| 125 ml | Bio-Gemüsebrühe |
| 50 ml | Rotwein |
ZUBEREITUNG Hackfleischtopf zu Nudeln oder Reis - Rezept
- Das Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden.
- Die Zwiebel in Öl und Butter andünsten. Das Hackfleisch hinzugeben und unter Rühren leicht bräunen lassen.
- Das Gemüse dazugeben und kurz mit andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Löwensenf und Paprika kräftig würzen. Die Brühe und den Rotwein angießen und unter häufigem Umrühren 20 Minuten leise köcheln lassen. Zu Nudeln oder Reis servieren.
Hackfleischtopf zu Nudeln oder Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 13,4 g |
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