Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept By Rosalinde111

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    Hier ist es Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept


    Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Salatzutaten:
    60 Eisbergsalat
    200 g Champignons braun
    10 Cherrytomaten
    1 Kugel Mozzarella light
    0,5 Topf Basilikum
    1 Kasten Kresse (Gartenkresse)
    100 g Schinken gekocht
    Für das Dressing:
    6 EL Joghurt 01%
    2 EL Kräuteressig
    1 EL Sesamöl
    1 TL Salatkräuter
    2 EL Petersilie gehackt
    2 EL Dijon Senf
    Salz und Pfeffer
    Zusätzlich:
    1 Springformring ca. 18-20 cm


    ZUBEREITUNG Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept


    1. Eisbergsalat in größere Stücke zupfen...waschen und abtropfen lassen...Champignons mit einem Küchenpapier säubern, Stiel herausbrechen....Köpfe in feine Scheiben schneiden...Cheritomaten waschen, Stielansatz wegschneiden und in Scheiben schneiden....Mozzarella abgießen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden....
    2. Basilikumblätter abzupfen, kurz abbrausen..... trocken tupfen.....Kresse vom Beet schneiden....Schinken in Streifen schneiden...
    3. Einen Springformring auf einen flachen Teller setzen....beginnend mit dem Eisbergsalat den Boden in dem Ring belegen.... dann die Champignons....Tomatenscheiben...Basilikumblätter....Mozzarellascheiben....die halbes Beet Kresse und zum Schluss die Schinkenstreifen... für ca. 2 Stunden kühl stellen...
    4. Joghurt, Essig, Öl, Salatkräuter, Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.....Kurz vor dem Servieren das Dressing über die Salattorte gießen und mit der restlichen Kresse bestreuen...Ring abnehmen...fertig ist ein Salatgenuß...



    Feine Salat-Torte mit einem Joghurt-Senf-Kräuter-Dressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 7,4 g


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