Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept Eingereicht von heinzelfrau

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    Folgendes ist Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept


    Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Stück Kräuterpfannkuchen vom Vortag oder frisch
    500 g Broccoli frisch
    200 g Gekochter Schinken
    3 Stück Frühlingszwiebeln frisch
    100 g Gouda
    0,5 L Gemüsebrühe
    Olivenöl


    Vorbereitung für Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept


    1. Broccoli waschen putzen , Strunk entfernen und in Röschen teilen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Etwas Olivenöl erhitzen, die Gemüsezwiebeln darin andünsten. Broccoli zugeben, kurz mitdünsten, mit 1/2 Liter Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
    2. Pfannkuchen (frisch oder) vom Vortag aufrollen und in Ringe schneiden. Schinken würfeln. Auflaufform mit Öl einpinseln.Zuerst Broccoli in die Form, dann den Schinken darüber geben, danach die Pfannkuchenstreifen einschichten. Mit Gouda bestreuen.
    3. Im Backofen Heißluft 170 ° ca 25 Minuten überbacken.
    4. Sehr lecker!Guten Appetit !!!!
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    Broccoli-Pfannkuchen-Auflauf Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 288 (69)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 4,2 g


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