Pellkartoffeln mit Radieschenquark - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Pellkartoffeln mit Radieschenquark - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pellkartoffeln mit Radieschenquark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln festkochend |
| Salz | |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 Bund | Petersilie |
| 500 gr. | Quark Halbfettstufe |
| 100 gr. | Schlagsahne 10% Fett |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Pellkartoffeln mit Radieschenquark - Rezept
- Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser 20-25 Min.garen .Kartoffeln abgießen und gut abtropfen lassen.
- Radieschen in der Zwischenzeit waschen ,putzen und fein raspeln.Petersilie waschen ,trocken schütteln und die Blätter grob hacken .Quark mit der Schlagsahne verrühren.Radieschen und ca.3/4 der Petersilie mit dem Quark verrühren .Mit Salz und Pfeffer abschmecken .
- Kartoffeln und Radieschenquark auf Tellern verteilen und der restlichen Petersilie bestreut servieren .
Pellkartoffeln mit Radieschenquark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 351 (84) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 2,2 g |
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