Palatschinken mit Rosinenquarkfüllung - Rezept Eingereicht von schnarchfloh

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    Hier ist es Palatschinken mit Rosinenquarkfüllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schnarchfloh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Palatschinken mit Rosinenquarkfüllung - Rezept


    Palatschinken mit Rosinenquarkfüllung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 gr. Mehl
    1 Stk. Ei
    1 Stk. Eigelb
    1 TL Zucker
    200 ml Milch
    1 Prise Salz
    250 gr. Quark
    1 Stk. Ei
    Zucker nach Geschmack
    1 EL Vanillepuddingpulver
    Magarine für die Pfanne
    4 EL Rosinen
    200 gr. Schmand
    Puderzucker
    Puderzucker


    Vorbereitung für Palatschinken mit Rosinenquarkfüllung - Rezept


    1. Mehl, Ei, Eigelb, Zucker, Milch und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Eine Pfanne leicht mit Magarine ausstreichen und dünne goldgelbe Pfannkuchen backen.Während die Palatschinken backen die Füllung vorbereiten.Quark, Schmand, Ei, Zucker, Vanillepuddingpulver und wers mag Rosinen zusammen zu einer cremigen Masse verrühren.Die gebackenen Palatschinken mit 1-2 EL Quark füllen und aufrollen. Das ganze dann noch mit Puderzucker bestäuben! Fürs Auge ;-)



    Palatschinken mit Rosinenquarkfüllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 24,7 g
    Fett 7,0 g


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