Kochen: Gulasch-Suppe Rezept von rainbow3
Folgendes ist Kochen: Gulasch-Suppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochen: Gulasch-Suppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rind Gulasch mager (ma) |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 1 | Paprikaschote gelb |
| 1 | Paprikaschote grün |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 4 | Kartoffeln |
| 1 | Möhre |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Kakao-Chilli-Salz ... RZ in meinem KB |
| 1 EL | Alles Liebe - Gewürzblütenmischung |
| Pul Biber | |
| 500 ml | Wasser heiß |
| Öl |
ZUBEREITUNG Kochen: Gulasch-Suppe Rezept
- Zwiebeln schälen und klein schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und ebenfalls klein schneiden. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Möhre schälen und klein raspeln.
- Öl in einem Topf erhitzen, Fleisch und Zwiebeln hineingeben und ca. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
- Danach Paprika, Kartoffeln und Möhre dazugeben. Nochmals ca. 10-15 Minuten weiterschmoren, dabei öfters umrühren.
- Nun Tomatenmark und Gewürze gründlich unterrühren und kurz mitdünsten.
- Mit Wasser aufgießen, Deckel auf den Topf legen und das ganze ca. 60-90 Minuten bei niedriger Temperatur schmoren lassen.
- ALLES LIEBE - Gewürzblütenmischung besteht aus: rosa Pfeffer, Erdbeeren gemahlen, Rosenblüten, Himbeerstücke, Koriander, Vanillepulver, Pfeffer schwarz
- KAKAO-CHILLI-SALZ: ..... Gewürz: Kakao-Chilli-Salz .....
Kochen: Gulasch-Suppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 263 (63) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 2,5 g |
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