Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept von 1957Kaffeetane
Hier ist es Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept. Dieses Rezept von 1957Kaffeetane geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 15 Stk. | Holunderblütendolden |
| 0,75 Liter | Apfelsaft |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
ZUBEREITUNG Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept
- Die Blütendolden in einen Gefäß mit Apfelsaft übergießen . Darauf achten , dass die Stielenden nicht mit Saft bedeckt sind .
- Zugedeckt einen Tag ziehen lassen . ( 24 Stunden )
- Dann die Dolden entnehmen . Den Saft mit Gelierzucker mischen , aufkochen und 4 Minuten sprudelnd weiterkochen lassen .
- Heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen .
- Tipp :Bündelt mehrere Dolden , dann lassen sie sich besser handhaben . Und den Saft noch einmal Sieben damit die Blüten nicht im Saft sind .
Holunderblütengelee mit Apfelsaft - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 62,8 g |
| Fett | 0,0 g |
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