griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept durch Schmunzelmaus
Folgendes ist griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmunzelmaus geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Kritharaki-Nudeln -- griechische Reisnudeln |
| 1 Stk. | rote Zwiebel |
| 1 Stk. | weiße Zwiebel |
| 0,75 kg | Cocktailtomaten |
| 1 Stk. | große, rote Paprika |
| 1 Stk. | große, gelbe Paprika |
| 6 Tüten | Knorr Fix Gartenkräuter |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 Päckchen | TK 8-Kräutermischung |
| Olivenöl, milder Essig, Salz, Pfeffer, Zucker | |
| Schnittlauch, Petersilie |
Vorbereitung für griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept
- Kritharaki-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit die Paprika+Tomaten waschen und klein schneiden.
- Die Zwiebeln & Knoblauch schälen + klein schneiden. Wer mag kann den Knobi auch pressen.
- Die Reisnudeln etwas abkühlen lassen und in eine Schale geben.Das klein geschnittene Gemüse dazu tun. Anschließend mit ca. 6-8 EL Olivenöl beträufeln und vermengen.
- Vorerst 4 Tüten Knorr Fix Gartenkräuter zu dem Salat geben und alles gut vermengen.Mit Salz, Pfeffer & Zucker abschmecken. Ein paar Tropfen milden Essig dazu geben und wieder abschmecken. Je nach Bedarf/Geschmack weiter würzen.Wundert Euch nicht, hier muss viiiiiel gewürzt werden!!
- Tipp:Den Salat kann man prima noch mit Mais, Schafskäse, Oliven, grüner Paprika, Kochschinken-Stückchen oder gebratener Putenbrust verfeinern.Wir mögen allerdings die einfache, vegetarische Varriante am meisten!
- Der Salat schmeckt supa zu Grillfleisch und war bisher auf jeder Party immer der Renner!!
griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 71 (17) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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