Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept durch kuechenschabe89
Folgendes ist Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschabe89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 Stk. | Tomate frisch |
| 0,5 Stk. | Zwiebel frisch |
| 20 Stk. | Oliven schwarz entsteint |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 5 EL | Olivenöl |
| Basilikum, Schnittlauch, Rucola, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept
- Tomaten vom Innenleben befreien bzw. Entkernen (geht ganz gut mit einem Teelöffel) und ganz klein schneiden. Miniwürfel.
- Oliven kleinhacken, Zwiebel ebenso ganz klein würfeln und alle Kräuter ganz klein hacken, Knoblauch (ich bevorzuge den chinesischen Knoblauch) pressen und zusammen mit Gewürzen und etwas Olivenöl vermengen.
- Auf frischem Baguette (Scheiben am besten leicht länglich schneiden) servieren.Wie immer, sind die Mengenangaben nach belieben variabel. Ich mag es mit viel Knobi und Kräutern!Guten Appetit!
Bruschetta passt wunderbar als Vorspeise auf Baguette und als "Salatverfeinerung" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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