Käsekuchen - Rezept geschrieben von mone65
Hier ist es Käsekuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mone65 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Käsekuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 220 gr. | Mehl |
| 180 gr. | Butter |
| 60 gr. | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 kg | Quark |
| 250 gr. | Zucker |
| 125 gr. | Butter |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 10 | Eier |
| 250 ml | Sahne |
| 6 EL | Aprikosenmarmelade |
Vorbereitung für Käsekuchen - Rezept
- Aus den 1. vier Zutaten einen Teig kneten.( Mehl, Butter, Zucker, Ei)Teig in der Springform ausbreiten und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.Quark, Zucker und Butter zusammenrühren, dann Vanillepuddingpulver dazugeben. 4 ganze Eier, jedes einzeln dazugeben. Dann 6 Eigelb hinzufügen. Danach 250ml Sahne dazugeben. 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterziehen. Das Ganze sofort in die Springform geben und in den Backofen stellen.1 Stunde bei 150° - 160 ° Grad backen, bis alles fest geworden ist.Der Kuchen setzt sich nach dem Backen etwas.Nach 40 Minuten Backzeit mit einem spitzen Messer etwa 1 cm tief am Blechrand entlang einschneiden, damit der Kuchen oben nicht einreißt.
Käsekuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 27,8 g |
| Fett | 15,0 g |
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