gefüllte schnitzelchen Rezept von sternschnuppe23
Hier ist es gefüllte schnitzelchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
gefüllte schnitzelchen Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 | schweinerückensteaks |
| 1 essl. | bärlauch frischkäse |
| 1 scheibe | raclettekäse |
| ein paar paprikawürfel | |
| etwas lauch | |
| chilliflocken | |
| salz | |
| panade | |
| etwas mehl | |
| 1 | ei |
| paniermehl | |
| öl | |
ZUBEREITUNG gefüllte schnitzelchen Rezept
- die steaks in einen gefrierbeutel geben und plattieren.ich habe 2 schnitzel als beispiel daneben gelegt.da ich allein war,habe ich sie eingefroren
- schnitzel salzen und mit dem frischkäse bestreichen.chilliflocken darüber streuen und mit jeweils eine halbe scheibe raclettekäse belegen.
- lauch- und paprikastückchen darauf verteilen(ich hatte noch reste im tiefkühlfach).
- die schnitzel mit zahnstocher fixieren.danach mehlieren,in ei wälzen und in dem paniermehl wenden.danach nochmal durchs ei ziehen und im paniermehl wenden.
- schnitzel in reichlich heissem öl anbraten.temperatur herunterschalten,wenn sie gut gebräunt sind.weitere 10.min. langsam schmoren lassen.
- ein paar tomatenstücke dazu und fertig war dass single-essen.
gefüllte schnitzelchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 8,0 g |
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