Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept geschrieben von puigera
Hier ist es Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Schweinefiletköpfe |
| 2 | Zwiebel gehackt |
| 100 gr. | Speck gewürfelt |
| 500 ml. | Sahne |
| 500 gr. | Spätzle |
| Pfeffer aus der Mühle ,Salz | |
| Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept
- Backofen auf 80 Grad vorheitzen.Filetköpfe salzen und pfeffern. In der Pfanne mit etwas Butterschmalz von allen Seiten 10 Min.braun braten.Dann auf ein Rost geben und in den Ofen befördern.30 Min.ruhen lassen.
- Nun die Zwiebeln und die Speckwürfel in den Bratensatz geben und ebenfalls bräunen.Mit der Sahne ablöschen und mit Pfeffer kräftig abschmecken.Gegebenfalls etwas andicken!
- Spätzle kochen oder besser selbermachen!Rezept steht im KB.Sauce auf Teller anrichten und mit dem aufeschnittenem Fleisch und Beilagen servieren.
Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
| Fett | 2,5 g |
Das war Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept Gesendet von puigera finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle - Rezept Gesendet von puigera mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/08/filet-vom-schwein-auf-speck-zwiebel.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.