Champignoncremesüppchen - Rezept von sTinsche
Folgendes ist Champignoncremesüppchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Champignoncremesüppchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 350 g | Champignons braun |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Creme fine, 7% |
| Prise | Salz und Pfeffer aus der Mühle |
| Knoblauchpfeffer aus meinem KB | |
| Kräutersalz | |
| 1 Schuß | Worchestersoße |
| 3 TL | Saure Sahne 10 % Fett |
| frische Schnittlauchröllchn | |
| Öl |
Vorbereitung für Champignoncremesüppchen - Rezept
- Pilze säubern und grob in Scheiben schneiden!Öl in einem Topf erhitzen und zwiebeln darin anrösten, dann Champignons dazugeben und auch kurz mitbrutzeln.Ein paar Pilzscheiben zur Deko beiseite legen!
- Pilze mit Brühe ablöschen und etwas köcheln lassen!Dann Creme fine dazugeben und alles pürrieren!
- Suppe mit Salz & Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Kräutersalz und Worchestersoße abschmecken!In Schalen geben, je einen Teelöffel saure Sahne dazugeben und mit frischen Schnittlauchröllchen und den übrigen Pilzscheiben bestreuen!
Champignoncremesüppchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 2,1 g |
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