Calzone im Carazza-Stil - Rezept durch Tinchenbinchen
Hier ist es Calzone im Carazza-Stil - Rezept. Dieses Rezept von Tinchenbinchen geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Calzone im Carazza-Stil - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 350 g | Mehl |
| 1 TL | Zucker |
| 3 Prisen | Salz |
| 1 Glas | Lauwarmes Wasser |
| 1 würfel | Hefe darin aufgelöst |
| 1/4 | Tasse Öl |
| Ketchup, Tomatenmark, etwas Tabasco, Wasser nach Bedarf, | |
| Zucker, Salz, italienische Kräuter | |
| Salami,Champignons, Scheibletten "Chester " |
Vorbereitung für Calzone im Carazza-Stil - Rezept
- Aus den 6 oberen Zutaten einen Hefeteig kneten und mind. 30 Minuten ruhen lassen.
- Aus den Saucenzutaten Sauce anrühren. Die Champignons in Scheiben schneiden.
- 3 hauchdünne Teigfladen auswalken, mit der Sauce bestreichen, mit den Champignons, den Salamischeiben und Scheibletten belegen, umklappen und an den Enden festdrücken.
- Die "Carazzas" auf mittlerer Schiene auf 180 -200 °C, ca. 15 min. backen, bis der Teig gar ist und der Schmelzkäse schön verlaufen ist. Vorsicht bei Reinbeissen, Inhalt ist sehr heiss :-)
- Wer mag, kann die Calzones in 3 Stücke schneiden, wie auf dem Bild, dann hat man leckere Snacks für Zwischendurch, die auch kalt herzhaft schmecken !
Calzone im Carazza-Stil - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1444 (345) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 73,1 g |
| Fett | 1,0 g |
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