Zucchininudeln mit indonesischer Currysauce - Rezept Gesendet von cinnamon_rose

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    Folgendes ist Zucchininudeln mit indonesischer Currysauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cinnamon_rose geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchininudeln mit indonesischer Currysauce - Rezept


    Zucchininudeln mit indonesischer Currysauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Zucchini
    3 Frühlingszwiebeln grob gehackt
    1 St Ingwer ca 1 cm
    1 Bund Koriander frisch
    1 Knoblauchzehe
    1 TL Kurkuma Gewürz
    0,125 TL Chilipulver
    200 ml Kokosmilch je nachdem wie flüssig man die Sauce mag
    einige Cocktailtomaten für die Deko


    Vorbereitung für Zucchininudeln mit indonesischer Currysauce - Rezept


    1. Die Zucchini mit einem Spiral- oder einem Julienneschneider in spaghettiartige "Nudeln" schneiden.
    2. Alle Zutaten, bis auf die Zucchininudeln, in den Mixer geben und solange mixen, bis eine cremige Sauce entsteht. Abschmecken und evt nach Gusto nachwürzen.
    3. Die "Nudeln" in eine Schüssel geben und die Sauce darüberschütten. Alles gut mischen. Mit Cocktailtomaten garnieren und genießen !



    Zucchininudeln mit indonesischer Currysauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 221 (53)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 8,1 g
    Fett 1,3 g


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