Tomaten-Melonen -Salat - Rezept von wastel
Folgendes ist Tomaten-Melonen -Salat - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomaten-Melonen -Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Tomaten |
| 1 kleine | Honigmelone |
| 250 Gramm | Schafskäse |
| 2 | Lauchzwiebeln |
| 4 Esslöffel | Honig-flüssig |
| 3 Esslöffel | Balsamico-Essig-weiß |
| Salz | |
| Pfeffer-bunt | |
| 4 Esslöffel | Olivenöl |
| 4 Scheiben | Toastbrot |
ZUBEREITUNG Tomaten-Melonen -Salat - Rezept
- Die Tomaten in Scheiben schneiden ,Melone von den Kernen befreien und mit einen Melonenausstecher kleine Kugeln ausstechen.
- Den Schafskäse würfeln und dann grob zerkrümeln und die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
- Für das Dressing den Honig,Essig Salz und Pfeffer verrühren und zum Schluß 2Eßl.Öl unterschlagen.
- Melone ,Tomate und Lauchzwiebel auf 4Tellern anrichten ,etwas Schafskäse darüber und mit den Dressing beträufeln.
- Das Toastbrot von der Rinde befreien ,in Würfel schneiden und im restlichen Öl goldgelb rösten ,salzen ,pfeffern und noch heiß über den Salat geben.
Tomaten-Melonen -Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1904 (455) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 45,8 g |
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