Pralinen: Whiskey-Kugeln - Rezept geschrieben von lunapiena
Hier ist es Pralinen: Whiskey-Kugeln - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pralinen: Whiskey-Kugeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
125 Milliliter | Sahne 30% Fett |
4 cl | Whiskey |
350 Gramm | Blockschokolade |
100 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
100 Gramm | Zartbitter-Schokostreusel |
ZUBEREITUNG Pralinen: Whiskey-Kugeln - Rezept
- Die gemahlenen Nüsse anrösten (ohne Fett, haben die selber genug davon). Aufpassen, die wollen immer ganz schnell verbrennen.
- Die Blockschokolade grob hacken.
- Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen.
- Nüsse und Rum zugeben und alles gut vermengen.
- Kalt stellen. Am Besten über Nacht im Kühlschrank. Wenn es schneller gehen soll, dann für zwei bis drei Stunden in der Kühltruhe.
- Mit einem Kaffeelöffel Portionen abstechen, zu kleinen Kugeln rollen und diese in den Schokostreusel wälzen.
- Und dann.....................Einfach nur genießen!!!!
Pralinen: Whiskey-Kugeln - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1632 (390) |
Eiweiß | 4,1 g |
Kohlenhydrate | 47,9 g |
Fett | 20,1 g |
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