Pita - Taschen lecker gefüllt - Rezept Gesendet von Ellinor79

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    Hier ist es Pita - Taschen lecker gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von Ellinor79 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pita - Taschen lecker gefüllt - Rezept


    Pita - Taschen lecker gefüllt - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    8 Stück Pita - Taschen
    1 kg Hackfleisch gemischt oder Rind
    2 Stück Zwiebeln
    2 Zehen Knoblauch gehackt
    8 Stück Tomaten mittelgross
    8 Blätter Eisbergsalat frisch, gross
    500 g Zaziki
    Meersalz
    Pfeffer aus der Mühle
    Brühe gekörnt
    Gewürze nach Wunsch


    ZUBEREITUNG Pita - Taschen lecker gefüllt - Rezept


    1. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln dazu geben und mitbraten, bis sie glasig werden. Den Knobi unterrühren und ebenfalls kurz mitbraten.
    2. Dann das Gehackte ordentlich mit Salz, Pfeffer, gekörnter Brühe und Gewürzen nach Wunsch würzen. Ich verwende gern auch einen Schuss Sojasauce und eine Prise Curry.
    3. Die Pitataschen entweder im Backofen oder im Toaster aufbacken. Im Backofen dauert es ca. 10 Minuten, im Toaster je nach Knusprigkeit für 2 Taschen 2 bis 8 Minuten.
    4. Nun die Pitataschen ein Stück einschneiden, so dass je ein Drittel offen und ein Drittel geschlossen ist.
    5. In die Taschen erst jeweils ein grosses Blatt Eisbergsalat legen, danach jeweils eine in Scheiben geschnittene Tomate darauf verteilen.
    6. Auf den Tomaten und dem Salat eine ordentliche Menge Hackfleisch verteilen, dieses mit einem grossen Schlag Zaziki garnieren und das Ganze sofort mit ein bis zwei Scheiben Limette oder Zitrone zum Beträufeln servieren. Guten Appetit!



    Pita - Taschen lecker gefüllt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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