Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Der leicht saure Reis: | |
| 0,666667 Becher | Jasmin-Duftreis |
| Wasser und Salz | |
| Das "saure" Fleisch: | |
| 60 Gr. | Bauchspeck, gewürfelt -sauer- |
| Das basische Gemüse: | |
| 1 mittelgroße | Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten |
| 260 Gr. | Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten |
| 250 Gr. | Waldpilze, tiefgefroren |
| Chiliöl mit Rosmarin zum Anbraten, s. m. KB -neutral- | |
| Hühnerbrühe, gepulvert | |
| Curry im englischen Stil | |
| Teriyaki Sauce | |
| Orangenpfeffer | |
| Austernseitlingssalz, s. m. KB | |
| ein paar Spritzer Limettensaft -basisch- | |
Vorbereitung für Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept
- Den Reis nach gewohnter Weise garen und abgießen.
- In einer Pfanne das Chiliöl erhitzen und den Speck und die Zwiebel anbraten. Nach 5 Minuten das gesamte Gemüse und die Pilze hinzugeben. Alles pikant abwürzen und und 10 Minuten bei geschlossenen Deckel köcheln lassen. Reis unterheben, nochmals abwürzen.
- Auf einem großen flachen Teller servieren. Schmeckt prima fruchtig! Viel Spaß beim Nachmachen!
Pilze: Waldpilzpfanne im Asia-Stil - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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