Pesto: Tomaten-Flusskrebsschwärzen-Pesto - Rezept Durch widder1987

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    Folgendes ist Pesto: Tomaten-Flusskrebsschwärzen-Pesto - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pesto: Tomaten-Flusskrebsschwärzen-Pesto - Rezept


    Pesto: Tomaten-Flusskrebsschwärzen-Pesto - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 Gramm Zwiebel frisch
    25 Gramm Knoblauchzehe groß
    0,5 TL Ingwer gemahlen
    200 Gramm Tomaten frisch
    1 EL Weißwein lieblich
    2 EL Kondensmilch 4% Fett
    1 EL Zitronensaft
    1 EL Aceto Balsamico
    Limetten-Ingwer-Öl aus mein KB
    Meersalz aus der Mühle
    Pfeffer bunt
    20 Gramm Butter kalt
    50 Gramm Flusskrebsschwänze
    Estragon getrocknet


    ZUBEREITUNG Pesto: Tomaten-Flusskrebsschwärzen-Pesto - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinhacken, in Limetten-Ingwer-Öl anschwitzen und mit Ingwer würzen
    2. Tomaten waschen, viertel, mit in der Pfanne geben und ca. 5 Minuten schäumend aufkochen, mit Weißwein und Kondensmilch ablöschen, mit Butter binden sowie mit frisch gemahlene Pfeffer, Meersalz udn Zitronensaft abschmecken
    3. Die Flusskrebsschwänze unter Rühren ca. 3 Minuten erwärmen
    4. Tomaten-Flusskrebsschwänze-Pesto und Estragon bestreuen in eine Glas füllen und mit Brot servieren



    Pesto: Tomaten-Flusskrebsschwärzen-Pesto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 309 (74)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 3,8 g


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