In Öl gebackene Maiskolben mit Kartoffeln - Rezept von Kafkas_Koch

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    Hier ist es In Öl gebackene Maiskolben mit Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kafkas_Koch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für In Öl gebackene Maiskolben mit Kartoffeln - Rezept


    In Öl gebackene Maiskolben mit Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,25 kg Kartoffeln
    2 Maiskolben
    2 gr. Zwiebeln
    6 Karotten
    4 Lorbeerblätter
    6 gr. Knoblauchzehen
    100 ml Pflanzenöl
    50 ml Olivenöl extra vergine
    1 EL Oregano
    0,5 TL Rosmarin
    1 TL Suppenwürfelpulver
    Pfeffer


    Vorbereitung für In Öl gebackene Maiskolben mit Kartoffeln - Rezept


    1. Zwiebeln in grobe Ringe und Knoblauch in grobe Stücke schneiden und mit den Lorbeerblättern in eine Auflaufform legen. Maiskolben jeweils in drei Stücke brechen und in die Auflaufform. Kartoffeln gut waschen und vierteln, dann ungeschält dazugeben. Karotten schälen, halbieren und in die Form. Öl mit den restlichen Zutaten vermischen, salzen und die Marinade über die Zutaten in der Auflaufform schütten. 1 Stunde 15 Minuten bei 160 ° backen. Nach einer halben Stunde einmal alles wenden, dann nicht mehr.Man kann natürlich auch noch anderes Gemüse dazumischen, zum Beispiel Auberginen und Zucchini, aber die hier genannten harmonieren besonders gut miteinander.



    In Öl gebackene Maiskolben mit Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 653 (156)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 10,0 g


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