Hackbällchen in Käse-Kapern Soße - Rezept By Hoenowbear

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    Hier ist es Hackbällchen in Käse-Kapern Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackbällchen in Käse-Kapern Soße - Rezept


    Hackbällchen in Käse-Kapern Soße - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 Gramm Hackfleisch
    1 Zwiebel
    1 Ei
    1 Tl Senf
    1 Tl Tomatenmark
    150 ml Weißwein
    250 ml Gemüsebrühe
    20 Gramm Butter
    20 Gramm Mehl
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver
    Chilipulver
    Öl
    Semmelmehl
    1 Glas Kapern
    200 Gramm Schmelzkäse


    Vorbereitung für Hackbällchen in Käse-Kapern Soße - Rezept


    1. Die Zwiebel pellen, fein würfeln und mit dem Hackfleisch, dem Ei, Semmelmehl, Senf, Tomatenmark und den Gewürzen in einer Schüssel zu einem schönen Hackteig verarbeiten, Hackklößchen formen und diese in einem topf in Öl anbraten und beiseite stellen.
    2. Die Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren, mit der Gemüsebrühe und dem Wein ablöschen, Schmelzkäse einrühren, mit Salz, Pfeffer, Parikapulver und Chilipulver würzen, Kapern einrühren und alles ca. 5 Min köcheln lassen, die Hackbällchen in die Sosse geben, heiss werden lassen und mit Salzkartoffeln servieren



    Hackbällchen in Käse-Kapern Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 778 (186)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 14,2 g


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