Chicken Wings mit Ofenkartoffeln und Blue-Cheese-Dip - Rezept Durch kidromeo

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    Folgendes ist Chicken Wings mit Ofenkartoffeln und Blue-Cheese-Dip - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kidromeo geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chicken Wings mit Ofenkartoffeln und Blue-Cheese-Dip - Rezept


    Chicken Wings mit Ofenkartoffeln und Blue-Cheese-Dip - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Für die Chicken Wings:
    1,5 kg Chicken Wings
    6 EL Butter
    2 TL Paprika edelsüß
    2 EL Tabasco
    2 EL Zitronensaft
    Chilipulver
    Für die Ofenkartoffeln:
    10 Kartoffeln festkochend
    Kräuterbutter
    Für den Dip:
    1 Knoblauchzehe
    150 gr. Blauschimmelkäse
    100 gr. Crème fraîche
    100 gr. Mayonnaise
    200 gr. Naturjoghurt
    1 EL Zitronensaft
    Pfeffer
    Zucker


    Vorbereitung für Chicken Wings mit Ofenkartoffeln und Blue-Cheese-Dip - Rezept


    1. Für die Chicken Wings, die Butter schmelzen mit Tabasco, Paprikapulver und dem Zitronensaft verrühren und die Chicken Wings damit bestreichen und danach von allen Seiten mit etwas Chilipulver bestreuen. Dann die Wings auf dem Grill knusprig braten oder alternativ im Ofen bei 200 Grad ca. 35-45 min auf dem Backblech braten und zwischendurch einmal wenden.
    2. Die Kartoffeln waschen und auf der Oberseite dreimal einschneiden und auf dieser Stelle mit etwas Kräuterbutter bestreichen. Nun die Kartoffeln in Alufolie einwickeln und im Backofen bei 200 Grad etwa 50-60 Minuten backen.
    3. Für den Dip die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Den Käse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise, Créme Fraîche, Joghurt und dem Zitronensaft verrühren und anschließend mit einer Prise Zucker und Pfeffer abschmecken.



    Chicken Wings mit Ofenkartoffeln und Blue-Cheese-Dip - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1440 (344)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 34,3 g


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