Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept Durch Sissimaus

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  • Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept geschrieben von Sissimaus

    Folgendes ist Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sissimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept


    Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Fladenbrot
    375 Gramm Mozzarella
    4 Tomaten
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    2 Esslöffel Rapsöl
    etwas Butter
    600 Gramm Rinderhack
    etwas Oreganon , Basilikum frisch oder getrocknet)
    Salz , Pfeffer aus der Mühle
    Öl zum beträufeln
    3 Knoblauchzehen durchgepresst
    und frisches Basilikum


    Vorbereitung für Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept


    1. Das Fladenbrot achteln und die Achtel quer halbieren, so dass 16 Stücke entstehen.
    2. Den Mozzarella in dünne und die Tomaten in dicke Scheiben schneiden.
    3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln, wobei der Knoblauch sehr fein zuwürfeln ist.
    4. Die Fladenbrotstücke auf ein Backblech legen und im heißen Ofen rösten, anschließend abkühlen lassen.
    5. Das Öl erhitzen , Butter hinzufügen und das Hackfleisch darin unter rühren anbraten.
    6. Zwiebel , Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzugeben und ca. 5 min. braten.
    7. Fladenbrot mit Öl beträufeln und den durchgepressten Knoblauch darauf verteilen. Anschließend das Hackfleisch darauf geben , mit den Tomaten abdecken und die Basilikumblätter darauf verteilen.
    8. Zuletzt mit den Mozzarellascheiben belegen und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad auf der mittleren Schiene ca. 10 min. goldbraun überbacken.



    Überbackenes Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1092 (261)
    Eiweiß 18,3 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 20,8 g


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