Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept durch nannsi
Folgendes ist Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1200 Gramm | Puten Oberschenkel |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 3 mittelgross | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchknolle |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 6 | Kardamomkapsel |
| Rosmarin getrocknet | |
| Kümmel | |
| 1000 ml | Gemüsebrühe heiß |
| 2 Tasse | Bulgur |
Vorbereitung für Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept
- Putenfleisch von Haut und Knochen befreien (den Knochen habe mit gegart, habe irgendwo gelesen, dass er den Geschmack des Fleisches intensiviert...), und in Würfel schneiden.
- Das Suppengrün kleinschneiden, die Möhren reiben, die Zwiebeln halbieren und in Halbkreise schneiden. Die ganze Knoblauchknolle (nicht geschält) in der Breite halbieren.
- Das Fleisch in einem breiten Topf oder tiefer Pfanne in Portionen anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. In dem selben Topf (nach dem Fleischbraten evtl. noch etwas Öl zugeben) das Suppengrün und die Zwiebeln dünsten. Die Knoblauchknollenhälften mit der Schnittfläche nach unten zugben und anrösten, herausnehmen und zur Seite stellen. Tomatenmark zugeben und gut vermischen und einige Minuten weiter braten.
- Eine große Auflauf oder Backform bereitstellen, Backofen auf 180°C vorheizen.
- Das angebratene Fleisch und die Knoblauchhälften in die Backform geben, den Pfanneninhalt obenauf verteilen, mit Alufolie abdecken und ca. 30-35 Minuten in den Ofen schieben.
- Die Backform herausnehmen, den Ofen jedoch nicht ausschalten. Den Bulgur gleichmäßig über das Fleisch und Gemüse verteilen, die Heiße Brühe darübergießen, wieder mit der Alufolie abdecken und zurück in den Ofen für 20-30 Minuten.
Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,3 g |
| Fett | 1,2 g |
Das war Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept von nannsi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pute mit Bulgur aus dem Ofen - Rezept von nannsi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/06/pute-mit-bulgur-aus-dem-ofen-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.