Paprika-Tomaten-Suppe Rezept Eingereicht von Raphi1805

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    Folgendes ist Paprika-Tomaten-Suppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Raphi1805 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika-Tomaten-Suppe Rezept


    Paprika-Tomaten-Suppe Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für die Suppe
    2 Paprika
    1 Zwiebel
    0,5 Gurke
    125 ml Passierte Tomaten
    100 g Haferflocken
    Butter
    500 ml Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer
    Basilikum
    Für die Garnitur
    Schnittlauch
    Balsamico-Essenz


    Vorbereitung für Paprika-Tomaten-Suppe Rezept


    1. Zuerst die Haferflocken mit etwas Butter in einer Pfanne anrösten.Dann das Gemüse klein schneiden.
    2. Als Nächstes die Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten und das Gemüse mit den Haferflocken hinzufügen. Kurz köcheln lassen.
    3. Die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
    4. Nun noch mit Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum abschmecken und zu guter Letzt zu einer cremigen Suppe pürieren.
    5. Für die Garnitur Schnittlauch hacken, über die angerichtete Suppe streuen und mit etwas Balsamico-Essenz verzieren.



    Paprika-Tomaten-Suppe Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 276 (66)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 9,0 g
    Fett 2,2 g


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