Original Djuvec - Paprika-Reis - Rezept Eingereicht von Cleaner

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    Hier ist es Original Djuvec - Paprika-Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cleaner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Original Djuvec - Paprika-Reis - Rezept


    Original Djuvec - Paprika-Reis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Langkornreis
    Salz
    4 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    1 gelbe Paprikaschote
    1 rote Paprikaschote
    500 g Tomaten
    4 EL Öl
    weißer Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Original Djuvec - Paprika-Reis - Rezept


    1. Reis in 1/2 Liter kochendes Salzwasser geben und bei geringer Hitze etwa 20 Min. garen. Inzwischen Zwiebeln schälen und vierteln. Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Paprikaschoten halbieren, von Kernen und weißen Trennwänden befreien, abspülen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, enthäuten und vierteln.
    2. In einer Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika darin andünsten. Dann die Tomaten zufügen und alles zugedeckt bei schwachewr Hitze ca. 15 Min. garen. Danach den abgetropften Reis zufügen, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer anschmecken. Dazu reicht man am besten Lammkoteletts oder anderes Grillfleisch.



    Original Djuvec - Paprika-Reis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 908 (217)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 24,7 g
    Fett 12,0 g


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