Oreo Muffins - Rezept geschrieben von lupina1973
Folgendes ist Oreo Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lupina1973 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Oreo Muffins - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 16 Stück | Oreokekse |
| 3 Stück | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 80 Gramm | Zucker |
| 1 pck | Vanillezucker oder vanilleschottenmark |
| 3 Stück | Eigelb |
| 150 Gramm | Butter weich |
| 130 Gramm | Mehl |
| 3 Esslöffel | Kakaopulver |
| 2 Esslöffel | Backpulver |
| 120 Gramm | gehackte Zartbitter Schokolade |
| 8 Esslöffel | Milch |
| 225 Gramm | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 40 Gramm | Puderzucker |
| 16 Stück | Muffinförmchn |
| 16 Stück | Kuchen-Deko (Rosen, Herzen, Perlen) |
ZUBEREITUNG Oreo Muffins - Rezept
- Die Kekse teilen und die weiße Creme beiseite stellen. Kekse zerbrechen so das kleine Stücke entstehen und mit der gehackten Schokolade mischen.Ein paar Krümel für die Deko übrig lassen .
- Eiweiss und Salz steif schlagen und langsam Zucker und Vanillezucker / mark einrühren.
- Butter und Eigelb schaumig rühren , Kekse und Schokolade unterrühren.Mehl, Kakao und Backpulver zugeben.
- Eischnee vorsichtig unterheben.
- Teig esslöffelweise in die Förmchen füllen und bei 190 Grad gute 20 min backen ... auskühlen lassen.
- Frischkäse, Puderzucker und Keksfüllung verrühren.Am besten schon am vortag herstellen.
- Käsemasse in Spritzbeutel füllen und muffins verzieren.
- Deko und Krümel drübergeben......
Oreo Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1423 (340) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 35,1 g |
| Fett | 19,7 g |
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