Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept von dickerle
Folgendes ist Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dickerle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Teig : | |
| 4 | Eier |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| 0,5 Teel. | Backpulver |
| Belag: | |
| 1000 g | Erdbeeren frisch |
| 1 | Vanillepudding backfest |
| 250 ml | Milch |
| Zucker | |
| 1 | Tortenguß "Erdbeer" |
ZUBEREITUNG Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept
- Eier mit dem Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Schneebesen locker unter die Eischaum-Masse heben.
- Backform gut einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
- Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen auf 175° etwa 15 Min. backen.
- TIPP: Ich stelle das vorbereitete Backblech 10-15 Min. in den Kühlschrank. Der gebackene Teig löst sich viel leichter aus dem Blech.
- Den Pudding vorbereiten und auf den ausgekühlten Biskuit streichen.
- Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Halbieren und mit etwas Zucker kurz marinieren.
- Tortenboden damit belegen und mit Tortenguß überziehen.
- Mit viel Sahne servieren !!!!
- Konnte leider kein Foto mehr machen, meine Besucher waren schneller .........grins
Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,9 g |
| Fett | 0,6 g |
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