Grüne Tomaten Chutney - Rezept geschrieben von Cooking-Queen09
Folgendes ist Grüne Tomaten Chutney - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cooking-Queen09 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Grüne Tomaten Chutney - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1500 Gramm | grüne Tomaten |
| 500 Gramm | Zwiebeln |
| 2 Esslöffel | Salz |
| 350 ml | Essig |
| 500 Gramm | Zucker |
| 1 EL | Mehl |
| 3 EL | Senf |
| 0,5 EL | Currypulver |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 TL | Ingwer |
Vorbereitung für Grüne Tomaten Chutney - Rezept
- Grüne Tomaten und Zwiebeln klein schneiden. Mit Salz bestreuen und über Nacht zugedeckt stehen lassen.
- Am nächsten Tag abgießen, mit Essig und Zucker 45 Minuten kochen.
- Mehl mit etwas Wasser glatt rühren, dazu geben. Alle Gewürze ebenfalls dazu geben und weitere 10 Minuten kochen.
- In heiss ausgespülte Gläser geben und sofort verschliessen.
Grüne Tomaten Chutney - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 36,9 g |
| Fett | 0,6 g |
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