Gemüsetortilla von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Gemüsetortilla von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Folgendes ist Gemüsetortilla. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Gemüsetortilla

Zutaten für 8 Personen

10	Eier
0,2	Zwiebel groß
0,5	Paprika rot
0,5	Paprika gelb
0,5	Paprika grün
2 EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Gemüsetortilla

1. Das Gemüse putzen und klein schneiden.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das geschnittene Gemüse anbraten.
2. Die Eier in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren, salzen und pfeffern.Die Eimasse zum angebratenen Gemüse in die Pfanne geben.
3. Zunächst bei voller Temperatur anbacken, dann bei leichter Hitze garen, bis die Tortilla gestockt und an der Unterseite goldbraun ist.
4. Die Gemüsetortilla mit Hilfe einer 2. Pfanne oder eines Tellers wenden und goldbraun fertig backen. Guten Appetit!

Gemüsetortilla - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1850 (442)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	50,0 g

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