Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept durch Kumiko
Folgendes ist Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Blumenkohl frisch |
| Käsesauce | |
| 3 Zweige | Estragon frisch |
| 200 g | Cheddarkäse |
| 50 g | Parmesan |
| 300 ml | Milch |
| 3 EL | Weißweinessig |
| 2 Spritzer | Worcestersoße |
| Muskatnuss | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Zucker | |
Vorbereitung für Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept
- Blumenkohl putzen und im ganzen in kochendem Salzwasser blanchieren - in gesalzenem Eiswasser abschrecken und die einzelnen Röschen vom Strunk entfernen. In eine geölte Auflaufform schichten.
- Cheddar und Parmesan reiben und bei Seite legen. Milch zusammen mit Essig erhitzen und den Käse nach und nach mit dem Schneebesen einrühren und schmelzen lassen.
- Sobald die Sauce die richtige Konsistenz hat mit Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker und Worcestersauce abschmecken.
- Mit frisch gehacktem Estragon verfeinern und über den Blumenkohl gießen. Bei 190°C Umluft im Ofen unter dem Grill überbacken bis alles goldbraun ist (ca. 10 Minuten)
Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 13,5 g |
Das war Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept By Kumiko finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Blumenkohl mit Käsesauce überbacken - Rezept By Kumiko mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/06/blumenkohl-mit-kasesauce-uberbacken.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.