Seviettenknödel à la sherlock - Rezept geschrieben von sherlock
Folgendes ist Seviettenknödel à la sherlock - Rezept. Dieses Rezept von sherlock geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Seviettenknödel à la sherlock - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 8 Stk. | Brötchen alt |
| 125 ml | Milch lauwarm |
| 6 Stk. | Eier |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 6 EL | Petersilie gehackt |
| 2 EL | Basilikum gehackt |
| Salz | |
| Muskat | |
| 120 g | Butter |
ZUBEREITUNG Seviettenknödel à la sherlock - Rezept
- Die Brötchen in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Milch erwärmen und über die Brotwürfel schütten.
- Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit etwas Butter glasig dünsten, Petersilie und Basilikum zugeben. Das ganze zu den Brotwürfeln geben.
- Die Eier trennen. Eigelb mit der restlichen Butter schaumig rühren, Salz und Muskat dazu geben und ebenfalls zu den Brotwürfeln geben. Das Ganze gut durchkneten.
- Das Eiweiß steif schlagen und unter die Brötchenmasse heben.
- Von der Brötchenmasse einen Teil auf eine Frischhaltefolie legen und wie ein Bonbon einwickeln. In einem (großen) Topf Wasser erhitzen, Salz dazu geben. Die "Bonbons" in das fast kochende Wasser legen und 1 Stunde garen, nach einer halben Stunde die Knödel drehen, damit sie gleich garen.
- Anstatt der Frischhaltefolie kann man auch eine große Serviette oder ein anderes großes Tuch nehmen.
- Sobald die Knödel fertig gegart sind schneidet man Scheiben ab und legt sie mit etwas Butter in die Pfanne und röstet die Scheiben an. Schmeckt sehr gut zu Gulasch oder auch zu einem schönen Wildbraten.
Seviettenknödel à la sherlock - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 23,1 g |
Das war Seviettenknödel à la sherlock - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Seviettenknödel à la sherlock - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Seviettenknödel à la sherlock - Rezept Eingereicht von sherlock finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Seviettenknödel à la sherlock - Rezept Eingereicht von sherlock mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/05/seviettenknodel-la-sherlock-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.