Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept geschrieben von Anni2000
Hier ist es Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | ausgelöster Lammrücken |
| 1 TL | Senfkörner |
| 3 EL | Honig flüssig |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 3 | Knoblauchzehen |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 2 Zweige | Thymian |
Vorbereitung für Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept
- Senfkörner in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie aufplatzen und mit Honig, Olivenöl, Zitronensaft und Tomatenmark verrühren. Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken, zugeben und alles pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rosmarin und Thymian abspülen, trockentupfen, Nadeln und Blätter abzupfen, fein hacken und ebenfalls zugeben. Lammfleisch unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, mit der Paste bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank etwa 1 Stunde marinieren.Lammfleisch auf einem Blech in den vorgeheizten Backofen legen und ca. 25-35 min garen. Ober-/ Unterhitze: 220°C (vorgeheizt), Umluft: 200°C (vorgeheizt)Dazu schmecken Röstkartoffeln und Tomaten-Bohnen.
Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 33,3 g |
| Fett | 28,7 g |
Das war Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept Eingereicht von Anni2000 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Lammrücken mit Tomaten-Honig-Kruste - Rezept Eingereicht von Anni2000 mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/05/lammrucken-mit-tomaten-honig-kruste.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.