Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept von pommesfrites
Folgendes ist Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von pommesfrites geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Fett für die Fettpfanne | |
| 200 gr. | Vollmilch-Schokolade |
| 400 gr. | weiche Butter |
| 250 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| Salz | |
| 8 | Eier |
| 500 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 6 EL | Milch |
| 75 gr. | Kokosraspeln |
| 1 EL | Kakaopulver |
Vorbereitung für Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept
- Fettpfanne fetten.Schokolade in Stücke brechen,im heißen Wasserbad schmelzen.Etwas abkühlen lassen.
- Fett,Zucker,Vanillinzucker und 1 Prise Salz cremig rühren.Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch kurz unterrühren.
- Kokosraspeln unter gut 1/3 Teig heben.Kurz flüssige Schokolade und Kakao unter den übrigen Teig rühren.
- Schokoladenteig auf die Fettpfanne streichen.Kokosteig in Kleckse darauf verteilen.
- Bei 180 Grad ca 25 Minuten backen.Auskühlen lassen.Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Kokos-Schoko-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1402 (335) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 63,0 g |
| Fett | 6,0 g |
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