Hähnchenroulade Rezept durch kleener
Folgendes ist Hähnchenroulade Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kleener geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenroulade Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 hähnchenfilets | |
| 1 Zwiebel | |
| 100 g geräuchter Schinken | |
| 1 Knoblauchzehe | |
| Senf Pfeffer Salz | |
| 100ml Weiswein / halbtrocken | |
| 150ml Hünerbrühe | |
| Öl |
Vorbereitung für Hähnchenroulade Rezept
- Zwiebel und Knoblauch von der Schale befreien und würfeln , ebenso den Schinken.In einer Pfanne 1 Teel. Butter auslassen und alles glasig dünsten.
- Hähnchenfilets waschen und einen Schmetterlingsschnitt schneiden. Jetzt die Filets klopfen, leicht salzen und pfeffern .Mit Senf bestreichen und füllen mit der Zwieblmischung. Aufrollen und mit einen Spieß feststecken.
- In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Hähnchenrollen scharf anbraten und mit den Weißwein ablöschen.Jetzt alles in einer Auflaufform geben, in den Ofen schieben bei 180° für 30 min. Ab und zu die Rollen mit der Soße begießen.Evl die Soße nochmals würzen mit Salz und Pfeffer .
- Bei uns gabs dazu Kartoffelplätzchen.
Hähnchenroulade Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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