Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept von Buffetdame
Folgendes ist Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Buffetdame geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 | Bisquit-Obstboden |
| 1 | Wiener Boden Bisquit) |
| 500 g | Erdbeeren frisch |
| 250 g | Mascarpone |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 1 Tasse | Puderzucker |
| Erdbeermarmelade |
ZUBEREITUNG Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept
- Den Obstboden mit einem Tortenring oder Springformrand einspannen, mit ca. 2 Essl. Erdbeermarmelade bestreichen.
- Erdbeeren putzen, klein schneiden (ein paar für die Deko aufheben) und pürieren.400 ml Sahne steif schlagen.Nun die Sahne, Mascarpone und Puderzucker verrühren, dann das Erdbeerpürre vorsichtig unterheben.
- Die Hälfte der Masse auf den ersten Boden verteilen, den zweiten Boden drauf setzen, leicht andrücken, dann den Rest oben drauf verteilen und glatt streichen.
- Jetzt für ca. 2 Stunden - ab in den Kühlschrank......Mit der restlichen Sahne und den Erdbeeren verzieren und fertig ist das Meisterstück!Sorry - aber das eine Bild ist nicht so toll geworden.
Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,4 g |
| Fett | 16,0 g |
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