Erdbeer - Capuccino - Tiramisu (mit einem hauch alkohol) - Rezept Von Einsendungen tiegerlilie

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    Hier ist es Erdbeer - Capuccino - Tiramisu (mit einem hauch alkohol) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tiegerlilie geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer - Capuccino - Tiramisu (mit einem hauch alkohol) - Rezept


    Erdbeer - Capuccino - Tiramisu (mit einem hauch alkohol) - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    150 Gramm Puderzucker
    4 Stück Eigelb
    500 Gramm Mascarpone
    2 cl Orangenlikör
    4 Stück Eiweiß
    1 Prise Salz
    500 Gramm Erdbeeren frisch
    250 Gramm Löffelbiskuits
    2 Tassen Kaffee sehr stark
    50 Gramm Cappuccinopulver


    Vorbereitung für Erdbeer - Capuccino - Tiramisu (mit einem hauch alkohol) - Rezept


    1. Mascarponecreme:
    2. Das Eiweiss mit dem salz extrem steif schlagen.
    3. Die Mascarpone mit den restlichen zutaten cremig schlagen bis die Masse glänzt.
    4. Den Eischnee unter die Mascarponemasse ziehen.
    5. Die Erdbeeren waschen, putzen und in gleichmässige stücke schneiden.
    6. Eine Auflaufform auf den Boden mit Löffelbiskuits auslegen, mit einem Löffel den Kaffe Groszügig darüber verteilen.
    7. Darüber eine schicht der Mascarponecreme geben, und diese mit den erbeeren belegen.
    8. Das selbe nochmals wiederholen. Und dann mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    9. Kurz vor dem Servieren erst das Capuccinopulver darüber streuen. Ansonsten weicht das Pulver ein, und es sieht matschig und nicht appetittlich aus.
    10. Garnieren kann man das wie man am Bild sieht ganz gut mit einem Minzeblatt.
    11. Was auch total lecker ist wen man die Erdbeeren in Erdbeersirup tränkt und dann einschichtet. Man kann dann statt Capuccino oder Kakaopulver den Erdbeersirup nehmen un zb. Punkte aus Tiramisu machen, die mann dan mit einem Zahnstochen kunstvolll zu blumen oder ähnlich gestalten kann.
    12. Ich wünsche guten appetitt !!!!!



    Erdbeer - Capuccino - Tiramisu (mit einem hauch alkohol) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 971 (232)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 26,7 g
    Fett 11,9 g


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