Double Chocolate-Cookies - Rezept durch Fasti_74
Folgendes ist Double Chocolate-Cookies - Rezept. Dieses Rezept von Fasti_74 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Double Chocolate-Cookies - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| für ca. 60 Stück | |
| 250 g | Zarbitter-Schokolade |
| 125 g | weiche Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 175 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 | Ei Gr. M |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 100 g | Vollmilch-Schokolade |
| Backpapier | |
ZUBEREITUNG Double Chocolate-Cookies - Rezept
- 150 g Zartbitter-Schoko grob hacken und unter rühren in einer Metallschüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen.
- Butter, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Ei unterrühren. Geschmollzene Schokolade unterrühren. Mehl, Backpulver und ,Kakaopulver in eine Schüssel sieben, kurz vermischen, anschließend nach und nach unter die Butter-Schokomischung rühren.
- 100 g Zartbitter- und Vollmilch-Schoko grob hacken und unter den Teig heben. 4 Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen in Abständen auf das Backpapier setzen. Teighäufchen belchweise im vorgeheizten Ofen E-Herd: 175 Grad - Umluft: 150 Grad 10 - 12 Min. backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- So, jetzt habe ich genug Plätzchen gebacken :-) Ich backe jedes Jahr etwas später, weil ich die Plätzchen gerne verschenke - da die meisten zu diesem Zeitpunkt schon keine mehr haben :-) Lasst sie Euch schmecken !
Double Chocolate-Cookies - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 4,0 g |
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