Apfelkuchen mit Baiser - Rezept Gesendet von orchide

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit Baiser - Rezept. Dieses Rezept von orchide geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit Baiser - Rezept


    Apfelkuchen mit Baiser - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 kg. Apfel
    1 st. Zitronensaft
    250 gr. Mehl
    5 Stk. Eier
    100 gr. Sahne
    150 gr Butter
    225 gr Zucker
    2 teel. Backpulver
    1 Päckchen vanillzucker
    150 gr. Mandeln gemahlen


    Vorbereitung für Apfelkuchen mit Baiser - Rezept


    1. 2 ganze Eier und 3 Eigelb mit 175 gr. Zucker,Vanillezucker und Butter schaumig rühren, Mehl ,Backpulver und Sahne zugeben.In eine 28 cm. Springform geben. Äpfel schälen entkernen und in Spalten schneiden , mit Zitronensaft beträufeln und auf den Teig geben im Ofen bei 175 Grad 30 min. backen.
    2. 3 Eiweiss mit Rest Zucker zu Schnee schlagen ,Mandeln unterheben. Den Kuchen nach 30 min. aus dem Ofen nehmen den Eischnee darauf geben und noch weitere 20 min. backen.



    Apfelkuchen mit Baiser - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1712 (409)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 38,5 g
    Fett 22,7 g


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