Ananas-Kokos-Muffins - Rezept geschrieben von tanette
Hier ist es Ananas-Kokos-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von tanette geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Ananas-Kokos-Muffins - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Ei |
| 150 g | Zucker |
| 100 ml | Öl |
| 250 g | Naturjoghurt |
| 75 g | Kokosflocken |
| 200 g | Mehl gesiebt |
| 2 TL | Backpulver |
| für die Großen event. 1 Eßl. Rum :-) | |
| 1 | kleine _Dose Ananas Stücke) |
Vorbereitung für Ananas-Kokos-Muffins - Rezept
- Zuerst das Ei mit dem Zucker, dem Öl, dem Joghurt und den Kokosflocken verrühren.
- Dann das gesiebte Mehl mit dem Backpulver unterheben.
- Zum Schluss die Ananas untermischen.dann den Teig in Förmchen geben und bei ca. 170 Grad 20-25 Min. backen.
Ananas-Kokos-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1482 (354) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 40,2 g |
| Fett | 19,5 g |
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