Weihnachtsplätzchen: Cappucino-Spritzgebäck - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Weihnachtsplätzchen: Cappucino-Spritzgebäck - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen: Cappucino-Spritzgebäck - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 125 g | Margarine, z.B. Sanella |
| 100 g | Puderzucker |
| 10 g | Cappuccino-Pulver, instant |
| 1 Stk. | Ei |
| 100 g | feine Speisestärke |
| 150 g | Mehl |
| für die Verzierung: | |
| 100 g | Vollmilchkuvertüre, gehackt oder alternativ weiße Kuvertüre |
Vorbereitung für Weihnachtsplätzchen: Cappucino-Spritzgebäck - Rezept
- Margarine, Puderzucker, Cappuccinopulver, Ei, Speisestärke und 1/3 Mehl mit dem Handrührgerät gut verrühren. Zuletzt das restliche Mehl nach und nach unterrühren.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und Kringel, S-Schleifen, oder Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 7 Min. backen (hängt vom Backofen ab, im Rezept waren 9 Min. angegeben bei 210 Grad, aber das wäre bei mir zu viel gewesen). Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und Gebäck jeweils zur Hälfte hineintauchen. Kuvertüre fest werden lassen.
Weihnachtsplätzchen: Cappucino-Spritzgebäck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1540 (368) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 83,3 g |
| Fett | 0,6 g |
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