Steak nach Cowboy-Art - Rezept von dida1964
Folgendes ist Steak nach Cowboy-Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dida1964 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Steak nach Cowboy-Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Rind Filetsteaks |
| 6 EL | Whiskey |
| abgeriebene Schale einer Zitrone | |
| Salz, Pfeffer schwarz frisch gemahlen | |
| 1 Prise | Zucker |
| 500 Gramm | Bohnen aus der Dose |
| 1 TL | Majoran |
| 1 TL | Pfeffer schwarz frisch gemahlen |
| Salz | |
| 4 EL | Wasser |
| 8 Scheiben | Frühstücksspeck |
| Öl |
Vorbereitung für Steak nach Cowboy-Art - Rezept
- Whiskey mit Salz, Pfeffer, Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale vermischen. Die Steaks mit der Hand leicht flachdrücken, in die Marinade legen und 30 Minuten ziehen lassen.
- Majoran fein hacken. Die Bohnen zusammen mit Wasser, Salz, Pfeffer und Majoran erhitzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten anbraten. Zum Schluss den Frühstücksspeck dazugeben und knusprig braten.
- Die Steaks zusammen mit den Bohnen und dem Speck auf Teller anrichten.
Steak nach Cowboy-Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 92 (22) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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