Stangensellerie Gemüse Rezept geschrieben von emari
Hier ist es Stangensellerie Gemüse Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Stangensellerie Gemüse Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 ganzer | Stangensellerie |
| 1 Esslöffel | Butter geklärt |
| etwas | Knoblauch |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Gemüsebrühepulver |
| 2 Esslöffel | Wasser |
| 1 Esslöffel | Crème fraîche |
| etwas | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Stangensellerie Gemüse Rezept
- stangensellerie waschen und abtropfen - von den einzelnen stangen wenn nötig die fäden abziehen - stangensellerie dann in mundgerechte stücke schneiden und in geklärter butter ( oder in einem guten Öl) langsam anschwitzen
- etwas knoblauch (menge je nach persönlichem geschmack) in kleine würfel schneiden und dazugeben - das gemüse wird mit etwas salz und pfeffer sowie mit etwas zitronensaft und mit selbstgemachtem gemüsebrühepulver ( rez. In meinem kb) oder mit etwas gekörter brühe gewürzt
- zuletzt ganz wenig wasser und creme fraiche dazugeben - alles gut vermengen und zugedeckt ohne hitze ein wenig durchziehen lassen bis der fisch und der quinoa fertig ist
Stangensellerie Gemüse Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1134 (271) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 25,7 g |
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