Quark - Kirsch - Kuchen - Rezept durch dj_herd
Hier ist es Quark - Kirsch - Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Quark - Kirsch - Kuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 225 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 | Eier |
| 750 g | Quark |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 1 Glas | Schattenmorellen, 720 g |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Quark - Kirsch - Kuchen - Rezept
- 100 g Butter, 100 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei und die Prise Salz zu einem Teig verarbeiten und etwa 30 Minuten kühl stellen.
- Kirschen abtropfen lassen.
- Eine 26er-Springform einfetten (und ggf. mit Semmelbröseln ausstreuen), den Teig hineingeben, flachdrücken und einen Rand hocharbeiten. Den Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
- 100 g Butter, 150 g Mehl , restlichen Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen. Die restlichen Eier trennen. Die Eigelbe nach und nach unterrühren. Quark und Puddingpulver zufügen und ebenfalls unterrühren. Die abgetropften Kirschen zugeben und unterheben.
- Die Eiweiße steif schlagen und sachte unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 60 Minuten backen.
Quark - Kirsch - Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 31,5 g |
| Fett | 11,7 g |
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